Karel Palma

Karel se rozhodl vyměnit sport za podnikání a v pouhých 21 letech otevřel s manželkou první kavárnu v Nymburce Charlie ´s Coffee&Garden. Jako bývalý kanoista byl připravený čelit dobrým i horším vlnám a tak se mu podařilo vybudovat úspěšný podnik, který se dostal i do Gastromapy Lukáše Hejlíka.
Nymburskou gastroscénu postupně rozšířil o další atraktivní podniky - založil řemeslnou pekárnu Stanice a letní bistro na břehu Labe Stará Rybárna.
Jeho vášeň pro podnikání je nakažlivá a jeho nápady se díky tomu proměnily v kvalitní a úspěšné projekty, které dokreslují atmosféru místa, kde žije.