Martin Tuch

Martin Tuch je rodák ze Sokolova a podniká od roku 2000 v oblasti gastro. Od roku 2020 provozuje v Březové u Sokolova výletní hospůdku s ubytováním. Je majitelem kavárny KAFE KAFE a pivnice Dole v Dole. Spolupracuje s Plzeňským Prazdrojem, sokolovským pivovarem Permon a Café Jordán. Obor podnikání si vybral proto, že gastro je živé a pořád se mění. Zpočátku rád něco vybudoval a pak pustil dál. Postupně se ale dostal do fáze, kdy se snaží podnik udržet a postupně rozvíjet. Má bohaté zkušenosti s různým zaměřením svých gastroprojektů a s manažerskou činností, která je s tím spojená. Každý podnik budoval od začátku, vytvořil koncept podle vlastní vize. Dle jeho slov je klíčové mít kolem sebe dobré lidi, jedině tak se může projekt posouvat správným směrem.